目前日期文章:200708 (4)

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開演前,眾孝爸孝媽帶著心愛的小寶貝魚貫進場。

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在台灣時,有些東西八百年也不會想起來要吃,出國後卻都莫名其妙的困擾我,愈是吃不到,愈是想吃。

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在壹週刊出的百大餐廳裡看到這家餐廳,價位跟山花很像,剛好偷得半日閒,週六便訂位前往。停好車發現原來這家餐廳隱身於信基大樓一樓,從信基大樓大門或後方進入皆可。

原想跟小綸爸都點一千三的套餐,但服務生推薦一人改點八百八的懷石,說是可以吃到不同的菜色。既然替我們省錢就從善如流吧!



因為價位和山花較接近,所以主要拿山花來比較。



沙拉。很普通,吃不出什麼特色。這點山花就較強,山花前菜從不出沙拉,而是各種創意前菜,沙拉若要做得好又有特色,很難做到三井那樣豪氣的程度。





八百八元的生魚片



一千三的生魚片

還是一樣,山花的種類會比較特殊些,而且不知道為什麼,心月的茶味道不對,我當然不是拿茶配生魚片,但是喝過茶後留在嘴裡的茶餘味竟讓部分生魚片出現金屬味,很奇怪。





一千三的醋拌條仔魚。我不認得這是什麼魚,但是很好吃,滑溜溜似魚皮的口感但更有咬勁,醋的味道恰如其分。





八百八的烤鮮干貝杏鮑菇。上面還淋有白芝麻味曾醬。好吃。





一千三的烤黃瓜魚。吃在嘴裡果然有淡淡的黃瓜香。很別緻的一道烤魚。





服務生主動表示生魚片裡的蝦頭可以拿去烤一下。美味喔!





一千三的煮物。有兩尾蝦、松柳菇、蛋清、菠菜,綴以柚皮,增添淡淡的柚香。我個人覺得心月的煮物比山花好。





八百八的煮物。山藥絲下還有一塊大大的鯛魚。也不錯。





八百八的牛肉,應該是取代炸物吧!本來有好多片,吃到剩一片才想到拍照。





一千三的炸物。





一千三的烤茭白筍。蘸點鹽吃,若鹽再特別點會更好。





八百八的小散壽司。





一千三的梅子涼麵。

最後這個小散壽司和梅子涼麵作為ENDING都很不錯,山花這道以前也較有變化,我吃過茶泡飯、鴨肉蕎麥麵,都很不錯,但最近一年去都是菇類蒸飯(有人說是松茸但我覺得不像),和心月一比就有點遜掉了。





有魚料的湯。鮮美。





餐後水果。





甜點。這個山花又贏了。山花的甜點更用心,春天吃櫻葉道明寺、天氣熱點就換黑糖葛粉喔!





一樣餐後招待咖啡。



心月服務很親切,收杯盤整理桌面很勤快,但不會給人產生壓迫感,點不同價位的也不會大小眼,這點比山花的阿桑好很多。八百八和一千三的都很物超所值,其實八百八的就很不錯了。






 


 


 







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自從會發麵、揉麵團後,心得漸多,也愈揉愈有興趣,簡簡單單的水、麵粉,再加上一點點酵母,就能做出許多變化的麵點,彷彿開啟了我另一扇點心世界的門,流連在網路世界裡翻翻找找,看到有意思的食譜就不免躍躍欲試。

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