我們目前租屋的社區是個很新的社區，去年才剛蓋好，我們是第一批搬入的房客。社區裡有游泳池、健身房、兒童遊戲區、電腦室，設備齊全而且新穎，游泳池區旁還規劃了瓦斯爐烤肉區，瓦斯爐又新又漂亮，看起來非常好用，趁妹妹、妹夫此次來訪，天氣又漸轉涼爽，正好烤肉宴客。
豪華的大型瓦斯爐，烤起肉來不會煙霧瀰漫，也不用擔心滿身的烤肉味。
烤肉區一旁的豪華PATIO，正好權充用餐區。
因為人口不多，肉吃多了也嫌膩，我們只準備了四種東西來烤：香料海陸串、FETA烤甜椒、檸檬雞和德州風味豬肋排。作法是參考圓頂市集網站上的食譜，可是從德州來的妹妹、妹夫說他們在德州從來沒吃過這種豬肋排。
在爐上鋪層錫箔紙，就開始烤囉。
本日的主烤官正辛勤的烤肉。
香料海陸串加了CAJUN粉，風味特殊。
甜椒裡塞了FETA CHEESE、鯷魚、黑橄欖，很有地中海的感覺喔。
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