三人新世界

感恩節烤火雞。


萬聖節一結束的第二天，這裡的各大賣場的展示立刻換上感恩節各色商品，美食頻道也開始教導、製作各種感恩節必吃菜餚，寄到家裡來的DM打開一看也都是感恩節折扣促銷。感恩節火雞大餐相當於我們的年夜飯，是全家團圓相聚的日子，桌上火雞必不可少，和火雞佐餐的小紅莓醬、GRAVY也一定要隨侍在側，這種非我文化的餐食還是不要隨便強加挑戰比較好，真要講究自己做的話，火雞烤盆、火雞溫度計（可插入火雞身量準確溫度）、火雞淋油滴管、火雞填料剷（方便STUFFING填入取出）、火雞縫針棉線（還有書教妳怎麼縫的漂亮）樣樣不能少，雖說BB＆B裡一應俱全，但全部備置起來也真夠瞧了，還是上超市的DELI訂火雞全餐方便省事。這有點像台灣的外賣年菜，但因品項簡單，味道可比外賣年菜好多多囉。

我們訂最小最小的12磅火雞（五十元有找），可供十至十二人食用，但一家人實在無法消化這麼龐然大物，所以另邀友人同享。

友人熱情贊助水果。


含在火雞大餐內的十二個小餐包。


整套餐有餐包、火雞、STUFFING、馬鈴薯妮、GRAVY、CRANBERRY JELLY、還有個應景的南瓜派（派忘了照）。我們感恩節前後分向不同超市各訂一份火雞大餐，一家有附青菜、一家沒附，這張圖中的香料青花菜是我們自己做的。

兩天不同的火雞餐吃下來，發現各有千秋，都有一定的水準，火雞肉都多汁腴美嫩而不柴，而且採西洋香料調味較中式烤雞更別有一番幽微美妙風味，加上GRAVY更增鮮甜。

感恩節除了吃火雞大餐，黑色星期五的清晨大血拼更不能少。我們在清晨六點半吸著寒冷的空氣抖擻出門，按著前一晚擬好的作戰計畫一路廝殺下去，一共跑了五個地方，像Toys r us這種大熱門更是得在外頭排隊等候入場，真是個買紅了眼、荷包大失血的假日啊。